重庆巴南区“食黑姜家·美食之约”产品发布会在姜家镇举行

10月9日，“食黑姜家·美食之约”产品发布会在重庆市巴南区姜家镇举行。

在本次活动中，巴南区姜家镇呈现了以姜家黑鸡及姜家巴熟黑猪为代表的2款“拳头”产品，以及黑米酥、黑米汤圆、黑花生、紫薯面、黑猪肉包、黑猪腊肉香肠、黑猪午餐肉等20余种“黑”特色农副产品。

在鸡王拍卖环节，命名为“金鸡报晓”“金鸡独立”“龙凤呈祥”的鸡王分别以1288元、1688元、2999元（两只）被现场人员拍得。

黑鸡和黑猪认养签约仪式，以及姜家黑美食品鉴。

据了解，本次推出的认养方案包括黑猪和黑鸡。黑猪认养方案：套餐一：3999元，一头220斤左右熟食喂养巴熟黑猪+刨猪汤全猪宴500标准1桌(猪肉自己提供)+烧烤大礼包。套餐二：4999元，一头240斤左右熟食喂养巴熟黑猪+刨猪汤全猪宴600标准1桌(猪肉自己提供) + 1份299元的超惠大礼包+烧烤大礼包。套餐三：5999元，一头260斤熟食喂养巴熟黑猪+刨猪汤全猪宴800标准1桌(猪肉自己提供)+2份299元的超惠大礼包+烧烤大礼包+腊肉免费加工。

姜家黑鸡养殖认养流程：首次预付298元，认养一年，七个月后每月送鸡蛋10枚，一年后，黑鸡可快递送达，也可自己前往姜家镇领取。

自2015年来，姜家镇确立以“黑”为主的特色农业发展思路，成功培育出了一系列以黑猪、黑鸡、黑玉米、黑豆等为代表的特色农产品。姜家镇深入市场调研，研判分析消费者需求，立足现有产业基础，选取黑鸡和黑猪作为代表性产品，最大程度集中优质资源，以品质提升、品牌打造为发展活力，不断拓展市场，深化品牌建设，将姜家黑鸡和巴熟黑猪打造为引领本地农业发展的新引擎，为本地发展注入强劲的动力。

据悉，立足“姜家食黑”特色品牌，秉持“打造‘无抗、无转基因、无重金属残留’的安全食品，为人民美好生活提供优质健康放心猪肉”的理念，姜家黑猪以牧草、玉米发酵物作为青饲料，过滤后地下水作为饮用水，传统熟食自然慢养300天，更大限度提高猪肉品质。在此基础上，潜心专研开发，深入市场调研，深耕黑猪产品加工业，紧贴重庆人饮食习惯，开发出香肠腊肉、猪油、包子等产品，市场销售反馈良好。

审核：薛成毅