鲁渝协作纵深推进 忠州佳品北上拓市——乌杨白酒以风味差异走俏潍坊展销现场

近日，依托山东对口支援忠县三十余年的深厚积淀和鲁渝东西部协作机制，重庆忠县“忠州佳品进山东，同心携手共繁荣”专场推介展销活动在山东潍坊举行。作为深化两地产业互补、商贸互通、资源互融的重要载体，此次跨区域产销对接活动，既是两地多年协作情谊的延续，也是忠县特色产业突破地域边界、深耕北方消费市场、挖掘增量发展空间的重要举措。

据悉，自鲁渝对口协作机制实施以来，山东有关市、区（县）与忠县相关乡镇（街道）结成帮扶对子，在产业共建、资源共享、人才互通、市场共拓等领域开展全方位合作，持续为忠县乡村振兴、特色产业发展注入外部动能。本次潍坊专场展销活动依托协作平台和群众基础，精准对接北方消费市场需求，推动库区优质物产与齐鲁消费市场高效衔接。忠县县委书记徐海波带队赴山东潍坊现场巡展督导，逐一走访各特色展位，详细了解展品特色、市场反馈、客商对接及产销洽谈情况，实地指导特色产品对外推介工作，为忠县优质特色产业开拓北方市场搭桥铺路、赋能聚力。

忠县相关乡镇（街道）同步参展，主要负责人靠前服务、驻点推介，以沉浸式展示、面对面讲解等方式，向潍坊市民和采购客商全方位推介本土特色物产与地域产业文化。其中，乌杨街道办事处主任龙江洪带队参展，重点围绕辖区特色产品乌杨白酒开展专项推介，细致展示非遗酿造技艺、生态酿造优势和产品品质特色，推动街道特色地标产品走出库区、拓展北方市场。

展会现场品类丰富、人气高涨，忠橙系列产品、NFC果汁、山林菌菇、竹笋、非遗文创等特色产品集中亮相，充分展现忠县生态资源优势与特色产业发展成果。在众多展品中，乌杨白酒凭借与北方主流白酒形成鲜明差异的风味优势，成为现场关注度和市场反响较为突出的产品之一。

据了解，乌杨白酒是重庆老字号、重庆名酒、重庆名牌农产品，其酿造技艺为重庆市非物质文化遗产，产自北纬30度黄金酿酒带，是典型的小曲固态法清香型白酒。与北方市场常见的浓香、酱香型白酒相比，乌杨白酒酒体清澈透明、清香纯正、绵柔顺口、刺激性较低，醇厚清雅，在北方市场较为少见。

这种南北迥异的风味特质，让众多潍坊市民、酒水爱好者和行业客商耳目一新。开展以来，乌杨白酒展位前人流络绎不绝，大批市民和客商驻足品鉴、咨询洽谈、现场选购。不少本地消费者表示，平时多饮用北方高度白酒，首次体验来自三峡库区的南方清香白酒，入口更柔和、舒适度更高、适配场景更广，风味独特。凭借独特口感和匠心品质，本次参展的乌杨白酒现货热销并售罄。不少意向渠道商和品鉴爱好者主动留存联系方式、关注线上品牌店铺等渠道，希望建立长期品鉴和采购合作机制，这为后续深耕北方市场积累了优质客源和渠道资源。

不少参展经营主体在交流中谈到，经过多年培育发展，忠县本地特色物产已形成稳定的存量市场，品类供给充足，产业增长空间受到一定制约；要进一步做大产业规模，向外拓展新市场成为必然选择。与之相比，北方消费市场氛围浓厚、消费群体庞大，对南方生态农产品、特色酿造产品接纳意愿较强，而同类风味、同类工艺的特色产品供给偏少，是潜力可观的增量市场，拓展空间较大。本次潍坊专场推介，正是依托鲁渝协作平台，基于存量市场与增量市场的结构性差异、南北消费偏好差异，为忠县本土特色产业开辟新的市场空间。

活动期间，主办方通过抖音、微信朋友圈等新媒体矩阵多维度传播，展会盛况在线上持续传播，进一步提升了“忠州佳品”区域公共品牌知名度和美誉度，扩大了北方市场影响力。

鲁渝协作不止于相逢，更在于长远共生。下一步，忠县将持续依托鲁渝东西部协作平台，深化跨区域产销对接、产业联动、品牌共建，放大乌杨白酒、忠橙等特色产品的差异化市场优势，深耕北方增量市场，以特色产业高质量拓展助力乡村全面振兴，书写鲁渝同心、双向赋能、协同共兴的新时代协作篇章。

【责任编辑:薛钦泽】