雀巢N³亲体奶打造国人饮奶新范式

2023年11月29日，雀巢在北京鸟巢文化中心全球首发雀巢N3亲体奶系列产品，以雀巢至钻适度水解技术，释放牛奶更软、更轻、更滋养的三大亲体力量，对雀巢落实“健康老龄化”战略具有重要意义。现场圆桌对话环节，多位行业专家和研究者达成共识，呼吁各方加强协作，改善国人饮奶现状，帮助国人形成科学、健康、可持续的饮奶营养生活方式，共同迎接牛奶3.0时代。

雀巢N3亲体奶系列产品全球首发

“在全球范围内首次亮相的雀巢N3亲体奶，是我们秉持科学实证的严谨态度，凝聚全球科研力量，以中国消费者的营养和健康需求出发，为各年龄段消费者倾力打造的全新产品，也是雀巢**‘健康老龄化’战略的最新成果。”雀巢集团执行副总裁、雀巢大中华大区董事长兼首席执行官张西强表示，“我们由衷地期待，并且也很有信心，雀巢N3亲体奶将为中国消费者带来前所未有的变革性饮奶体验，让乳糖吸收不良和肠胃敏感人群，都能无忧无虑地享受牛奶的营养与美味。”

雀巢集团执行副总裁、雀巢大中华大区董事长兼首席执行官张西强

聚焦国人饮奶痛点，汇集科研力量创造突破

“雀巢N3亲体奶应用雀巢至钻适度水解技术，也是我们第一款通过底层技术优化国人饮奶体验的产品，”雀巢中国奶品业务高级副总裁王雷介绍，“雀巢奶品，呵护一生。我们始终针对不同年龄、不同人群、不同健康需求，深入消费者全生命周期的营养健康研究，持续打造创新产品，致力于给中国消费者带来更高品质的健康生活。”

中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石致辞

据了解，雀巢至钻适度水解技术由雀巢瑞士洛桑科研中心研发耗时5年攻关而成，通过重构牛奶营养结构，该技术将牛奶中的乳糖切割重组后生成原生乳益生元——低聚半乳糖（GOS），并减少牛奶中的碳水和能量，让牛奶更软、更轻、更滋养，带给消费者亲和舒适的饮奶新体验。

释放三大亲体力量，打造人人喝的好牛奶

“要让人人牛奶‘达标’，需要能亲和人体的牛奶。”雀巢科研健康科学研究院中国区负责人余恺说，“除了要破解乳糖吸收不良的大难题，真正适合国人体质的好牛奶还要负担轻并能更好地被人体吸收，从而发挥牛奶中营养的价值、为身体增益。”

雀巢科研健康科学研究院中国区负责人余恺

“雀巢N3亲体奶是一款亲和人体的牛奶，并不是只适合乳糖吸收不良和肠胃敏感人士。”雀巢奶品创新及品牌沟通负责人施钦介绍，“雀巢还专为健身达人和熟龄人群打造了雀巢N3亲体奶的专属款产品。我们希望让牛奶适应人，而不是人适应牛奶，满足各个年龄阶段消费者的营养健康需要。”

雀巢奶品创新及品牌沟通负责人施钦

雀巢N3亲体奶全系列产品，包括面向全人群的雀巢N3“小蓝罐”亲体奶、雀巢N3“小绿盒”脱脂亲体奶，以及两款针对老年人的雀巢N3“铂金罐”亲体奶，都已在京东平台上市。

雀巢N3亲体奶系列产品

从“喝好奶”到“喝对奶”，专家呼吁协作实现“饮奶自由”

发布会上，多名行业专家与研究者还就国人的饮奶现状和未来进行探讨。

“国人饮奶的下一个十年”圆桌对话现场

审核：薛成毅